Мумтаз – парсы сөзі, араб тілінен аударғанда «басқалардан мықты», «керемет» дегенді білдіреді. «Мумтаз» рестораны қонақтарды құшақ жайып қарсы алады. Бұл жерде Сіздер шығыс және еуропа ас мәзіріне таңдау жасай аласыз. Мұнда кәуаптың 15-тен аса түрі, нағыз өзбек палауларының бірнеше түрі, ең дәмді тандыр самсалары мен шелпектер бар. Ас мәзірінің түрлілігі таң қалдырумен қатар, мейрамханада шығыстың жайлылығы күтеді. Мейрамханаға міндетті түрде келіп, барлық ас мәзіріне 15% жеңілдік алыңыз.